Роль кальция в организме человека.

В независимости от того, занимаетесь ли вы спортом профессионально или для своего удовольствия и поддержания формы, вам в достаточном количестве необходим кальций.

Роль кальция при занятиях спортом и физкультурой.

Кальций необходим мышцам по ряду причин. Во-первых, это необходимый минерал, обеспечивающий сокращение мышц. Сердце-важнейшая мышца в нашем организме, которая не может производить сокращение в нормальном ритме при недостатке кальция. Минерал  также необходим для роста мышечной массы, для поддержания ее в тонусе. Кальций отвечает за чувствительность мышц к нервным импульсам. При недостатке минерала в организме во время тренировок могут происходить мышечные спазмы и судороги.

Занятия спортом необходимы для усвоения кальция. Он также необходим людям активно занимающимся спортом, как и сами занятия для лучшего усвоения кальция. Причина в том, что в независимости от того, как много кальция вы употребляете в течении дня, костные ткани не усваивают излишки кальция, при отсутствии физических нагрузок. костные ткани подобны мышечным в том, что касается роста. Для их роста и укрепления необходима регулярная физическая нагрузка.

Почти 99% кальция используется организмом человека как строительный материал для костей и зубов. Лишь 1% его находится во внеклеточной жидкости и других тканях. В частности, ионы кальция являются важным фактором свертывания крови. Кальций также необходим для деятельности иммунной системы, для сокращения мышц и нервной проводимости, участвует в запуске сокращения мышц, активирует многие обменные процессы.

К 30-35 годам достигается высшая точка в формировании костной массы. Но с 40 лет начинается деминерализация костной ткани, и к 70 годам человек в среднем теряет одну треть костного вещества. У лиц после 40 лет костная масса ежегодно уменьшается на 1-2 % и после 60 лет у мужчин остается около 70%, у женщин-60% костной массы по сравнению с нормой. Усиленное вымывание кальция из костной ткани происходит во время беременности и кормления грудью. Способствуют этому также хронические заболевания органов ЖКТ, эндокринная патология, длительное применение гормональных средств и антибиотиков, при которых нарушается кальциевый обмен и процессы его всасывания. Потребность в кальции повышается у лиц с переломами костей, у постинсультных больных, а также у детей и подростков в период роста зубов и формирования скелета. Также возрастает потребность в кальции у спортсменов и у людей, испытывающих большие физические нагрузки.

Ежедневно организм человека теряет около 300 мг кальция. Эту потерю необходимо пополнять с пищей, но в количестве, в 3 раза превышающем потери, поскольку из пищевых продуктов организм усваивает не весь кальций. Если в обычных условиях взрослый человек должен получать с пищей 1000-1100 мг кальция в сутки, то при наличии вышеперечисленных факторов - 1500 мг и более. для восполнения недостатка кальция в рационе, развития остеопороза и других патологий, обусловленных дефицитом - прием кальция необходим!

Основными пищевыми источниками кальция являются: молоко и молочные продукты, особенно все виды сыров, бобовые, соя, сардины, лосось, арахис, грецкий орех, семена подсолнуха, рис и зеленые овощи. Следует учитывать, что из молочных продуктов (сыров) в организме усваивается около 20-30 % кальция, в то время, как из продуктов растительного происхождения - больше 50%. Кроме того, за счет высокого содержания в молоке натрия при этом одновременно усиливается выведение кальция из организма. Таким образом, предпочтительными источниками кальция являются: бобовые, цельные зерна пшеницы, рис, овощи и фрукты. Значение растительных источников кальция возрастает также вследствие высокого содержания в них витаминов.

Для нормального всасывания кальция необходимо оптимальное обеспечение витамином D. Утилизация кальция зависит также от поступления фосфора, рекомендованное соотношение кальцийфосфор - 11,5. Обычно рационы богаты фосфором и бедны кальцием.

Обычная суточная норма кальция составляет 800 мг, но для полноценного развития костной массы в период роста скелета рекомендуется 1200 мг в сутки. Суточная потребность в кальции у спортсменов может достигать 2 г.

Недостаточное содержание кальция в организме может способствовать появлению сердечной недостаточности, нарушению ритма, сопровождаться расстройствами функций скелетной и гладкой мускулатуры, нарушением свертывания крови, остеопорозом.

Людям следует, по возможности, удовлетворять потребность в кальции из пищевых продуктов - источников этого элемента. Однако, поскольку некоторым людям трудно потреблять достаточное количество кальция с пищевым рационом ( в частности девочкам подросткового возраста и пожилым людям с непереносимостью лактозы) прием кальция в виде добавок необходим. Будьте здоровы!